Historia


C.K. Browar to kawał historii. Można śmiało powiedzieć, że stanowimy fundament gastronomii krakowskiej. Tak jest i będzie. Istniejemy wciąż od 1996 roku i oglądaliśmy różne miejskie mody. Panuje u nas jedyny w swoim rodzaju klimat, którego nie znajdziesz wśród innych, lokalnych knajp.

Pomysł powstał w Austrii. Urodziłem się w Wiedniu. Moja rodzina mieszkała tam długo. W końcu przyszedł czas na powrót do Polski. Tata zamykał swoje interesy w Austrii, a w międzyczasie tworzył w Polsce podwaliny dla powstania naszego browaru. Naturalnym połączeniem Wiednia i Krakowa był galicyjski klimat.

Historia

Już na wejściu pytamy naszych gości, jaki jest charakter ich spotkania. Jeśli wybieracie się na piwo ze znajomymi, usiądźcie w pubie (gdzie oczywiście również podajemy wszystkie restauracyjne dania). Jeśli natomiast chcielibyście porozmawiać w kameralnym otoczeniu lub formalnie, wtedy zapraszamy Was do restauracji. W pubie jest po prostu głośno. Żyje własnym życiem.